Nutriție

Despre Nutriție

Nutriția este știința care studiază modul în care alimentele și substanțele nutritive influențează sănătatea, creșterea și funcționarea optimă a organismului. Specialiștii în nutriție, numiți nutriționiști sau dieteticieni, se concentrează pe echilibrul alimentației și pe modul în care substanțele nutritive esențiale (proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale) pot preveni și gestiona diverse afecțiuni și boli.
Specialiștii estimează că peste 70% din bolile cronice pot fi prevenite printr-un stil de viață sănătos, care presupune o alimentație sănătoasă, exerciții fizice regulate, somn odihnitor, limitarea consumului de alcool și evitarea fumatului.

• Promovarea sănătății: o alimentație echilibrată poate preveni bolile cronice, precum bolile cardiovasculare, diabetul și obezitatea, și poate sprijini imunitatea și energia zilnică.
• Prevenirea și gestionarea bolilor: nutriția este un factor crucial în prevenirea unor afecțiuni cronice sau acute, precum diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială, osteoporoza sau anumite tipuri de cancer. De asemenea, poate ajuta la gestionarea simptomelor și la recuperarea post-operatorie sau după boli grave.
• Sănătatea mentală: există tot mai multe dovezi că alimentația influențează sănătatea mentală, starea de spirit și funcțiile cognitive, contribuind la prevenirea depresiei și a anxietății.
• Gestionarea greutății corporale: nutriționiștii ajută persoanele să își mențină o greutate sănătoasă, fie prin pierdere în greutate, fie prin îngrășare, în funcție de necesități, punând accent pe metode sigure și echilibrate.

• Consumul adecvat de fructe și legume bogate în fibre, vitamine și antioxidanți.
• Echilibrarea proteinelor (animale sau vegetale) pentru regenerarea și menținerea masei musculare.
• Grăsimi sănătoase provenite din surse precum uleiurile vegetale, nuci și pește, pentru sănătatea cardiovasculară.
• Limitarea zahărului și grăsimilor saturate, care pot contribui la obezitate și alte boli metabolice.

Nutriționiștii personalizează recomandările alimentare în funcție de vârsta, sexul, starea de sănătate și obiectivele fiecărei persoane, având un rol esențial în educarea și sprijinirea pacienților pentru un stil de viață sănătos și echilibrat.